チーズとワインの教室「Rue du Fromage」主宰、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナルであり日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの中谷利恵さんを講師にお招きしました。

20名以上参加の大人気セミナーとなりました。

中谷さんは恵愛会のメンバーであり、チーズとワインの本場の豪州、欧州の航空会社の客室乗務員出身です。

チーズの美味しい食べ方・切り方、ワインとお料理の組み合わせ方などをチーズと相性のよいパンやコンフィチュール、はちみつと一緒に美味しくいただきながら楽しく教えていただきました。

チーズの奥深さと美味しさにチーズの魅力を再発見できたセミナーです。